Dans le cadre de la Journée internationale des cuisiniers, célébrée depuis 2004 chaque année le 20 octobre, zoom sur les formations dans le domaine de la restauration à l’Ecole Supérieure d’Hôtellerie de Libreville, située à Sherko à Angondje dans la ville huppée d’Akanda au Nord de Libreville.
Pour marquer la célébration de cette journée spéciale dédiée aux chefs et artisans culinaires qui, avec passion, émerveillent nos papilles, l’École Supérieure d’Hôtellerie de Libreville (ESHOL), L’Ange de la Maison et la Fédération Gabonaise des Arts Culinaires (FÉGARC) se sont associés pour valoriser le travail de nos talentueux cuisiniers gabonais, sous le thème « Les produits du terroir ».
À l’École Supérieure de l’Hôtellerie de Libreville (ESHOL), le public venu nombreux a assisté à des démonstrations en live, des dégustations et des échanges. Occasion de découvrir les nombreuses opportunités de carrière qu’offre L’ESHOL dans le domaine de la restauration.
Plusieurs formations diplômantes. L’ESHOL propose :
CFP :
– Barman
– Serveur
– Cuisine
– Boulangerie – Pâtisserie
Licence Professionnelle :
– Management des Etablissements touristiques, hôteliers et de restauration
L’un des avantages de l’ESHOL c’est qu’elle offre à ses étudiants, la possibilité de cumuler expérience professionnelle et formation diplômante.
En effet, dès la première année ils vont en immersion professionnelle dans les établissements hôteliers et de restauration avec lesquelles l’ESHOL est en partenariat.
L’Ecole Supérieure d’Hôtellerie de Libreville est une école spécialisée dans la formation de l’élite du management d’établissement hôtellier.
