C’est dans le prestigieux Skylight Room du Graduate Center de la City University of New York (CUNY) que s’est tenu, ce lundi 23 septembre 2024, un déjeuner en table ronde sur les repas scolaires respectueux du climat. Organisé par l’Organisation des Premières Dames d’Afrique pour le Développement (OPDAD) en partenariat avec la Fondation Rockefeller, cet événement a réuni des figures de proue de l’éducation et du développement durable.
La vice-présidente de la Fondation Rockefeller, Élisabeth Yee, a ouvert les débats en soulignant le pouvoir des repas scolaires pour améliorer les résultats éducatifs, tout en répondant aux défis environnementaux actuels.
Dans un monde où les défis environnementaux deviennent de plus en plus pressants, il est essentiel d’intégrer des pratiques durables dans tous les domaines, y compris l’éducation. Les repas scolaires, souvent considérés comme de simples moyens de nourrir les enfants, jouent en réalité un rôle crucial. Non seulement ils contribuent à améliorer la nutrition des élèves, mais ils servent également de plateforme pour sensibiliser les jeunes aux enjeux climatiques et aux pratiques de consommation responsables.
Élisabeth Yee a rappelé l’importance de repenser nos systèmes alimentaires pour qu’ils soient plus respectueux de l’environnement. « Les repas scolaires sont plus qu’une question de nutrition ; ils sont une opportunité d’éduquer les jeunes générations sur des modes de vie durables et de les inciter à devenir des acteurs du changement dans leur communauté », a-t-elle déclaré en ouverture.
Madame Zita Oligui Nguema, Première Dame du Gabon, a marqué de sa présence ce déjeuner, illustrant son engagement en faveur d’une éducation de qualité, intégrant des pratiques respectueuses de l’environnement. En soutenant activement des initiatives pour des repas scolaires respectueux du climat, elle met en avant l’importance de combiner alimentation saine et éducation durable.
« Il ne s’agit pas seulement de nourrir nos enfants, mais de leur offrir les connaissances et les outils nécessaires pour qu’ils deviennent des citoyens conscients et responsables », a-t-elle affirmé. Madame Oligui Nguema voit dans cette initiative une double opportunité : celle de renforcer la santé des élèves tout en les sensibilisant aux défis environnementaux auxquels le monde est confronté.
La participation de la Première Dame gabonaise à cet événement souligne son rôle de leader dans la promotion de politiques éducatives innovantes et respectueuses de l’environnement. Sa présence à New York démontre un engagement fort pour intégrer des pratiques durables au cœur du système éducatif gabonais, en encourageant les autres pays africains à suivre cette voie.
« Madame Zita Oligui Nguema incarne une vision proactive et déterminée pour l’éducation de nos enfants. Son leadership est non seulement crucial pour le Gabon, mais il inspire aussi toute l’Afrique à adopter des pratiques qui respectent notre planète », a commenté un représentant de l’OPDAD.
Cet événement a permis de réaffirmer l’importance d’un leadership engagé et d’une collaboration internationale pour faire face aux défis éducatifs et environnementaux. Les discussions ont mis en lumière le potentiel des repas scolaires comme levier de changement. En rassemblant les Premières Dames africaines autour de cette cause, la table ronde a souligné que l’engagement pour des repas scolaires respectueux du climat est une étape essentielle vers un avenir durable pour les jeunes générations.
La rencontre de New York marque un tournant dans la façon dont les leaders africains abordent la question de l’éducation en lien avec la protection de l’environnement. « La santé de nos enfants et celle de notre planète sont intimement liées », a conclu Élisabeth Yee. « Ensemble, nous pouvons faire en sorte que chaque repas scolaire soit une opportunité d’apprentissage et un pas vers un avenir plus durable. »
La promotion de repas scolaires respectueux du climat est bien plus qu’une question de nutrition ; c’est une vision pour une éducation responsable, tournée vers le futur. Grâce à l’engagement de leaders comme Zita Oligui Nguema, le Gabon et l’Afrique tout entière se placent à l’avant-garde de cette transformation indispensable.
